Il 65enne genovese si è spento dopo aver collaborato a circa 50 dischi: con Berlino Parigi Londra e Tango nel biennio 1982/83 i Matia Bazar diventano elettronici, mentre con lui i Litfiba collaborano in due momenti assai diversi. Infatti nel 1990 lo troviamo in El Diablo, ma poi è anche in Live on line ed Insidia (album del 2001), in cui nella band fiorentina non c’è Piero Pelù. Il suo apporto è anche in alcuni dischi dei Modà, Diaframma, Violet Eves, Diskanto, Stellerranti, Garbo, Belzer, Mirage.
Tra le tante collaborazioni delle quali si è sempre dichiarato soddisfatto, cito quella che troviamo nell’album Melodrama for flowers. Infatti è stato il fondatore insieme alla contralto Cinzia Bauci del gruppo interdisciplinare Melodrama: nel 1990 diventerà Ensemble Mediterraneo, con il quale produce numerose opere, fra cui Saudade Che Guevara, dedicata al trentennale della scomparsa di Ernesto Guevara De la Sierna, premiato come migliore opera multimediale del 1997 a Cuba e prodotto dal Ministero della Cultura Cubana, Baldini & Castoldi, Zelig e Mondadori. L’opera, della quale Sabbione mantiene i diritti, venderà nel tempo oltre 150.000 copie su vari supporti e sarà ripubblicata nel 2007 in digitale per il quarantesimo.